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    über Guangzhou
    Wer nie auf der Xihuastra?e isst, ist kein Gourmet
    2017-11-06

    Anders als das Stadtzentrum ist Xihuastra?e schlichter und weinger auff?llig, aber man kann hier die authentischen Besonderheiten der kantonesischen Gerichte erleben. Mit nur 100 Yuan kommt man aus, alle Spezialit?ten auf dieser Stra?e zu schmecken.

    Gebratene Teigt?schchen aus Tengyuan

    Zuerst pickt man ein Loch auf dem gebratenen Teigt?schchen, dann saugt die Suppe aus, zuletzt genie?t das darin gefüllte knusprige Fleisch. Alles liegt dem Leben auf der Stra?e in Shanghai nahe.


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    Dessert-Laden in Shawan

    Es ist ein altehrwürdiges Laden. Anders als die L?den, wo chinesische Sü?suppe im Voraus fertiggemacht und im Kühlschrank abgestellt wird, wird Sü?wsuppe in diesesm Dessert -Laden nur gemacht, nachdem man eine Bestellung gegeben hat.


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    Shiying Z?he Suppe

    Dieser Laden ist eine Filiale von Guangzhou Shiying Z?he Suppe. Der Gründer, Onkel Chi, der am Anfang lediglich mit einer Schubkarre Gesch?ft machte, initiierte als der Erste z?he Suppe mit Meeresfrüchten. Alle, die seine Suppe gegessen haben, bezeichnen sie als überraschend preisgünstig, weil er trotz des bescheidenen Preises alle Pfuscharbeit ablehnt.


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